Operazione Margherita: vantano pizze con prodotti Dop e Igp, ma non è vero. Scoperta la truffa

Presso queste imprese di ristorazione i Carabinieri dei “RAC” hanno verificato la veridicità e la lealtà delle informazioni proposte ai consumatori. In alcune attività è stato riscontrato che veniva pubblicizzato nei menù l’utilizzo di ingredienti freschi, risultati invece surgelati, e di prodotti DOP e IGP, mentre in realtà venivano impiegati  ingredienti non iscritti al circuito dei marchi indicati. Per questo motivo sono stati denunciati per frode in commercio i titolari di 7 note pizzerie gourmet di queste località, tra cui Roma e provincia.

Inoltre sono state accertate irregolarità sulla mancata indicazione nei menù degli allergeni e sulla mancata rintracciabilità di alcuni ingredienti. Elevate 6 sanzioni per un totale di euro 18.334  e irrogate tre diffide. Sequestrati inoltre 20 kg di prodotti agroalimentari vari scaduti o non conformi alle indicazioni di tutela alimentare pubblica.  L.S.