Protesta di genitori e sindacati: rischio posti di lavoro e qualità dei pasti

Con due anni di ritardo a causa dei dubbi e delle proteste, è stato aggiudicato dal Comune di Roma in tutti e quindici i lotti il bando di gara riguardante la mensa scolastica 2017-2020. Il servizio, dunque, partirà a gennaio 2020 e durerà solo sei mesi. A settembre dovrebbe cambiare la gestione, sebbene il nuovo bando ancora non sia stato pubblicato e occorre considerare tempi tecnici prima dell’apertura delle buste e dell’aggiudicazione. Sul piede di guerra i sindacati e i genitori a cui il bando 2017-2020 non è mai andato giù. «Questo bando già non ci piace per niente – commenta a il Caffè Stefania Lattanzi dell’associazione dei genitori Genima (Genitori Nido e Materne) -. Faremo di tutto perché, almeno,  a settembre 2020 si passi davvero alla nuova gestione, così come ci era stato detto. In seguito alla direttiva data dall’assessore alla scuola Veronica Mammì, abbiamo infatti collaborato  alla creazione del nuovo bando, senza sapere però se è stato considerato. Non vorremmo che accada quello che è successo questa volta, cioè che i tempi si allunghino e che venga dunque prolungato».

A RISCHIO 500 POSTI DI LAVORO

Sopra ogni cosa, genitori e sindacati lamentano il fatto che sono a rischio 500 posti di lavoro e i diritti di oltre 2.000 lavoratrici delle mense di Roma. In particolare, sembrano non esserci soluzioni concrete per 170 cuoche operanti nei nidi, 330 lavoratrici delle scuole autogestite, nessun intervento di rettifica rispetto all’indebolimento della clausola sociale, né tutele rispetto al rischio di impatti negativi su occupazione, diritti e retribuzione di tutte le addette delle mense di Roma. Insomma, nell’accordo firmato a settembre Roma Capitale aveva assunto l’impegno specifico con sindacati e genitori di mettere in atto tutte le iniziative di propria competenza finalizzate a garantire la continuità dei rapporti di lavoro attualmente in essere, ma così non sembra essere. Al momento in cui andiamo in stampa la situazione è ancora sospesa. I sindacati attendono di avere  informazioni sui lavoratori dall’apposito tavolo tecnico sull’argomento.

ALLARME PREZZI BASSI

Ma non è tutto. La maggiore criticità segnalata da sindacati e genitori ha sempre riguardato il costo dei pasti, che con l’aggiudicazione del nuovo bando passa da 7 euro a 4 euro. È possibile con questa cifra far rientrare il costro dei prodotti biologici e a chilometro zero, del personale e del trasporto? La questione era stata segnalata ad Anac, che però non ha aperto un fascicolo a riguardo ritenendo evidentemente che fosse tutto in regola. In altre città limitrofe dove la ditta aggiudicataria è la stessa, il Tar ha bocciato i ricorsi presentati dalle società ‘avversarie’, soprattutto «per mancanza di elementi fondati su basi di calcolo sovapponibili da poter verificare in modo non opinabile l’erroneità delle operazioni di verifica riguardo ai costi troppo bassi». GENITORI DELUSI Per avere chiarimenti i genitori hanno partecipato alla Commissione Trasparenza del Comune di Roma convocata sul tema della refezione scolastica per il 12 novembre. In quell’occasione non si sono presentate né l’assessore Veronica Mammì, né la presidentessa della commissione Maria Teresa Zotta, che hanno invece partecipato il 19 novembre. C’è stato un incontro tra genitori e assessore, che ha lasciato comunque aperti molti dubbi. «Ci viene confermato – continua Lattanzi – che ci sarà il cambio appalto a Natale e l’assessorato ci dice di essere preoccupato quanto noi, ma che non può fare niente se non inviare parere dell’aggiudicazione definitiva all’avvocatura di Stato. Nessuna risposta neanche per il bando del prossimo anno scolastico. Tante promesse sul fatto che verranno considerate le nostre richieste, ma non abbiamo  visto né ci è stato letto niente. Ci hanno detto che si stanno organizzando affinché a settembre ci sia la nuova gestione, ma è tardi: il nuovo bando ancora non è pronto e temiamo che possa verificarsi, di nuovo, la situazione di quest’anno».